Resep Udang Saus Mayo dengan Ovo Egg: Telur Liquid Tanpa Cangkang
Ovo Egg tidak hanya cocok untuk kudapan manis, tetapi juga sempurna untuk hidangan gurih seperti Udang Saus Mayo. Dengan menggunakan Liquid Egg White dari Ovo Egg, adonan udang menjadi lebih ringan dan renyah saat digoreng.
Bahan Udang Goreng:
- 300 gram udang kupas
- 100 gram tepung maizena
- 80 gram putih telur cair (Liquid Egg White dari Ovo Egg)
- 1/2 sdt garam
- 1L minyak goreng
Bahan Saus:
- 1/4 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 2 sdm saus tomat
- 100 gram mayonaise
Liquid Egg White dari Ovo Egg mempermudah proses pembuatan adonan, menghasilkan tekstur yang crispy dan sempurna saat digoreng. Saus mayo yang creamy dan segar menambah cita rasa lezat pada hidangan ini.
Keunggulan Ovo Egg dalam Udang Saus Mayo
Menggunakan Ovo Egg sebagai bahan utama memastikan kualitas terbaik dengan tekstur yang renyah dan rasa gurih yang pas. Selain itu, Liquid Egg White dari Ovo Egg menjadikan proses memasak lebih efisien dan praktis.
