OVO Egg: Teknologi Modern di Balik Telur Cair Berkualitas
Inovasi Pasteurisasi untuk Telur Cair Higienis
OVO Egg menggunakan teknologi pasteurisasi modern yang mengontrol suhu secara presisi. Proses ini membunuh bakteri berbahaya tanpa merusak protein, kuning, atau rasa alami telur. Dengan metode ini, telur cair bisa digunakan langsung tanpa khawatir kontaminasi, cocok untuk resep mentah atau setengah matang seperti mousse, tiramisu, atau adonan sponge cake.
Protein Stabil untuk Konsistensi Adonan
Teknologi OVO Egg menjaga struktur protein tetap aktif. Ini penting agar adonan bisa mengembang sempurna dan menghasilkan tekstur lembut, moist, dan stabil. Baker nggak perlu lagi khawatir kue bantat karena perbedaan kualitas telur atau rasio kuning-putih yang nggak konsisten.
Sistem Produksi Higienis dan Terkontrol
Setiap tahap produksi OVO Egg dikontrol ketat: dari seleksi telur segar, proses pasteurisasi, hingga pengemasan. Semua area dipastikan steril, mencegah kontaminasi silang dan memastikan kualitas tiap botol selalu sama.
Efisiensi dalam Setiap Tetap Tuang
Teknologi cair OVO Egg memudahkan penakaran dan pengukuran. Untuk bakery dan homebaker, ini artinya hemat waktu, hemat tenaga, dan lebih sedikit limbah. Adonan bisa dicampur langsung tanpa proses pecah telur manual, mengurangi risiko kulit telur nyelip atau telur rusak.
Shelf Life Lebih Panjang Tanpa Pengawet
Dengan kontrol suhu dan proses pasteurisasi, OVO Egg bisa bertahan lebih lama dibanding telur mentah biasa, tapi tetap bebas pengawet. Ini memudahkan baker modern untuk menyimpan bahan tanpa khawatir kehilangan kualitas.
Dukungan Teknologi untuk Baking Kekinian
Teknologi OVO Egg bukan cuma soal higienis dan efisien, tapi juga mendukung tren baking modern Gen Z: dessert viral, kue fotogenic, dan produksi batch besar. Setiap adonan jadi stabil, konsisten, dan siap untuk media sosial.
Kesimpulan: Telur Cair Modern dengan Teknologi Tinggi
OVO Egg menggabungkan inovasi pasteurisasi, stabilitas protein, dan kontrol produksi ketat untuk menghadirkan telur cair siap pakai yang higienis, efisien, dan konsisten. Baking modern jadi lebih mudah tanpa kompromi kualitas.
