admin

Solusi Baking Cepat Tanpa Kurangi Kualitas Buat kamu yang sering sibuk di dapur, pasti tahu gimana ribetnya kalau harus pecahin telur satu per satu. Belum lagi harus misahin putih telur dan kuning telur — kerjaan kecil tapi nyita waktu banget.Sekarang semua bisa lebih cepat dan bersih dengan OVO Egg, produk telur cair (liquid egg) pelopor […]

Telur Cair, Solusi Praktis untuk Para Baker ModernBuat para baker, telur adalah bahan paling penting dalam setiap adonan. Tapi siapa sangka, teknologi kini bisa bikin proses baking jauh lebih cepat dan hasilnya lebih sempurna?Kenalin, OVO Egg — pelopor telur cair di Indonesia yang lagi jadi rahasia baru di dunia baking profesional dan home baking. OVO […]

Tantangan Bakery Modern Bagi bakery profesional, produksi dalam jumlah besar sering jadi dilema. Pecah telur satu per satu, pisahkan putih dan kuning, ukur takaran tepat, dan pastikan higienis — semua itu makan waktu dan tenaga. Belum lagi risiko kulit telur nyelip ke adonan atau telur yang tidak fresh. Solusi Modern dari OVO Egg OVO Egg […]

Mengapa Telur Cair Bisa Bikin Baking Lebih Mudah Banyak baker bertanya-tanya, kenapa telur cair bisa bikin adonan lebih lembut dan konsisten dibanding telur biasa? Jawabannya ada di proses produksinya. OVO Egg menggunakan teknologi pasteurisasi modern yang menjaga protein dan kuning telur tetap aktif, tanpa mengurangi rasa alami. Dengan bentuk cair, setiap tetes telur siap pakai, […]

Inovasi Pasteurisasi untuk Telur Cair Higienis OVO Egg menggunakan teknologi pasteurisasi modern yang mengontrol suhu secara presisi. Proses ini membunuh bakteri berbahaya tanpa merusak protein, kuning, atau rasa alami telur. Dengan metode ini, telur cair bisa digunakan langsung tanpa khawatir kontaminasi, cocok untuk resep mentah atau setengah matang seperti mousse, tiramisu, atau adonan sponge cake. […]