Korean Garlic Bread Creamy & Lembut
Resep Korean Garlic Bread creamy dan empuk dengan telur cair pasteurisasi Ovo Egg — hasil lebih stabil dan higienis.
Korean Garlic Bread menjadi tren di banyak bakery karena tekstur lembut dan filling cream cheese-nya yang khas. Rahasianya ada pada penggunaan telur cair pasteurisasi yang membuat adonan roti lembut dan tahan lama.
Dengan Ovo Egg Whole Egg, proses mixing jadi lebih cepat dan praktis. Tak perlu lagi khawatir kulit telur pecah masuk ke adonan. Dapur tetap bersih dan waktu produksi jadi lebih efisien.
Selain itu, liquid egg pasteurisasi aman untuk makanan yang disajikan fresh tanpa risiko bakteri dari telur mentah. Kandungan protein alami tetap utuh.
Resep Korean Garlic Bread:
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt garam
- 1 butir Ovo Egg Whole Egg (50 gr)
- 150 ml air hangat
- 30 gr mentega
Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Setelah mengembang, bentuk bulat dan panggang. Oles dengan campuran cream cheese, butter, bawang putih, dan parsley.
Tekstur roti jadi empuk, creamy-nya pas — berkat Ovo Egg, hasilnya selalu konsisten setiap batch!
