Rahasia Donat Viral: Hasil Lembut, Higienis, dan Konsisten dengan Telur Cair Ovo Egg

Ingin bikin donat yang viral karena kelezatannya? Gunakan telur cair pasteurisasi dari Ovo Egg — solusi efisien, bersih, dan konsisten untuk bisnis bakery dan F&B modern.

Donat Lembut dan Viral Dimulai dari Bahan Berkualitas

Setiap bisnis kuliner yang sukses tahu satu hal penting: kualitas rasa berasal dari bahan yang tepat. Di tengah tren donat yang viral dengan topping mewah dan tekstur super lembut, telur cair pasteurisasi seperti Ovo Egg kini jadi rahasia di balik hasil yang stabil dan higienis.

Berbeda dengan telur biasa, Ovo Egg sudah dalam bentuk liquid egg — siap pakai tanpa perlu dipecah satu per satu. Produk ini terdiri dari varian Whole Egg, White, dan Yolk, semuanya melalui proses pasteurisasi untuk menjamin keamanan dan kebersihan tanpa kehilangan kandungan protein serta kesegaran alami telur.

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 11 gr ragi instan
  • 80 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 gr mentega (lelehkan sebagian)
  • 200 ml air dingin atau susu cair dingin
  • 100 gr Ovo Egg Liquid Whole Egg (setara ±2 butir telur utuh)

Topping (opsional):

  • Gula halus
  • Cokelat leleh
  • Keju parut
  • Glaze atau selai sesuai selera

Telur Tanpa Cangkang, Produksi Donat Jadi Lebih Efisien

Dalam industri F&B, waktu dan efisiensi adalah segalanya. Penggunaan telur tanpa cangkang membantu dapur atau lini produksi bekerja lebih cepat dan bersih. Tidak ada lagi limbah kulit telur yang berantakan, tidak ada risiko pecahan masuk ke adonan.

Dengan Ovo Egg, proses pembuatan donat menjadi jauh lebih praktis — cukup tuang dan aduk. Setiap batch donat memiliki hasil tekstur yang sama, lembut di dalam dan renyah di luar, ideal untuk bisnis yang menargetkan volume tinggi tanpa kompromi pada rasa.